Det är lätt att förstå varför rätten blivit en favorit. Kycklingen får en gyllenbrun stekyta och serveras i en fyllig…

på en tallrik. Den kommer att tillagas färdigt när den senare får sjuda i såsen.

Stek champinjonerna

Borsta eller torka champinjonerna rena och skär dem i skivor. Finhacka löken och vitlöken.

Lägg resten av smöret i samma panna. Tillsätt champinjonerna och låt dem steka utan att röra för mycket under de första minuterna.

Svampen släpper först vätska. Fortsätt steka tills vätskan har avdunstat och champinjonerna börjar få färg. Det tar vanligtvis 5–7 minuter.

Tillsätt löken och stek ytterligare ett par minuter. Blanda slutligen ner vitlöken och timjan. Stek i ungefär 30 sekunder, bara tills vitlöken börjar dofta.

Gör den krämiga