I Tjeckien och Slovakien finns flera ikoniska desserter som pålitligt kopplar samman barndomen hos generationerna på 60-, 70- och 80-talen under förra seklet. Det beror på om det var en hemlagad godsak eller en klassisk köpt rätt: Desserter
Hemmakonstanter:
Obakad kakkaka med gräddfil och frukt: en klassisk lager-på-lager-tårta i en kakform där kakor placeras i saften från jordgubbskompott, persikor eller en skål med blåbär.
En kopp teblandning/yoghurt, biscuitkakor och kakao: en snabb hemlagad godsak som ofta placeras i glasmuggar eller skålar.
Bakade panerade äpplen eller semolina med kakao och smält smör: Söndagsrätter från våra mormödrar och mödrar.
Självhjälpslegender:
Termik och
Comments