tillsätt lite hackad salladslök eller ytterligare persilja ovanpå om så önskas. Dessa element tar helt enkelt upp de smaker som redan finns i beredningen och ger en fräsch finish vid servering.
Service och bevarande
Denna bisque kan serveras som den är, med sin krämiga konsistens och bitar av räkor och majs. Som anges i originalreceptet kan det också åtföljas av krispigt franskt bröd, efter önskemål.
Om bisquen behöver värmas upp igen, fortsätt försiktigt för att bevara dess krämiga konsistens och undvik att fortsätta att tillaga räkorna i onödan. Blanda försiktigt under återuppvärmning och undvik för att koka preparatet.
Att minnas
Comments