Räkor och majsbisque i New Orleans-stil

Mör lök, selleri och peppar i 5 till 6 minuter innan örterna tillsätts.

Koka mjölet med grönsakerna i 1 till 2 minuter innan du gradvis införlivar buljongen.

Låt majsen sjuda avtäckt i cirka 8 till 10 minuter så att bisquen tjocknar.

Efter tillsats av krämen, bibehåll mild värme utan att låta den koka.

Tillsätt räkorna sist och koka i endast 3 till 5 minuter, tills de är rosa och kokta till hjärtat.

Resten av artikeln finns på följande sida Reklam