Om du inte vet vad du ska göra: Du kommer att få ditt kvitto – det är vad du kommer att få.

🛒 Ingredienser:

🌾 500 g vetemjöl (typ 450 eller 550, finns i de flesta butiker)

💦 3 dl varmt vatten

🧂 1 tsk salt

🍬 1 tsk socker

🍞 7 g torrjäst (eller 25 g färsk jäst)

🥄 2 msk olivolja (eller annan vegetabilisk olja)

🔪 Gör så här

1️ Aktivera jästen:

Häll det varma vattnet (inte hett!) i en skål och tillsätt socker och jäst. Rör om och låt stå i 10 minuter tills blandningen blir skummig. Då är jästen aktiv! 💦🍬🍞🕒✨

2️ Förbered degen:

Lägg mjölet i en stor skål. Tillsätt den aktiverade jästen och olivoljan. Degen…

Knåda för hand eller i en köksassistent i cirka 8–10 minuter, tills degen är slät och elastisk.🌾🧂🥄

3️⃣ Jäsning:

Lägg degen i en oljad skål, täck över med en ren kökshandduk och låt den jäsa på en varm plats i 1–1,5 timmar, tills den har fördubblats i storlek. 🌞🍞

4️⃣ Forma brödet: Tryck försiktigt ner den jästa degen så att luften går ur den. Forma den till ett bröd och lägg det i en form som är klädd med bakplåtspapper eller smord med smör. Låt jäsa i ytterligare 30 minuter.

5️⃣ Gräddning:

Värm ugnen till 220 °C. Ställ in en ugnsform med vatten i botten av ugnen – detta ger brödet en frasig skorpa! Grädda brödet i 25–30 minuter tills det är gyllenbrunt.🔥 6️⃣ Svalning:

När brödet är färdiggräddat tar du ut det ur formen och låter det svalna. Skär inte i det medan det fortfarande är varmt – låt det vila! 🌬️

🍽️ Serveringsförslag:

Passar perfekt med smör, sylt eller som bas till dina favoritsmörgåsar! 🧈🍓🥪

🍯 Varför du kommer att älska det här receptet:

✅ Enkelt, med helt vanliga ingredienser.

✅ Billigare och nyttigare än köpebröd.

✅ Frasig skorpa, mjukt inre – smakar precis som om det kom direkt från bageriet!

Gilla, dela och berätta i kommentarerna hur det doftade hemma hos dig när brödet gräddades! ❤️📢🥰🍞