mjuka smöret jämnt över hela degen. Strö sedan över socker, malda hasselnötter och kanel.
Formning och andra jäsning
Rulla degen hårt till en lång korv från långsidan. Skär korven i 12 lika stora skivor.
Lägg kanelbullarna med bra mellanrum på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Låt dem jäsa på en varm plats i cirka 30–45 minuter.
Gräddning
Värm ugnen till 220 °C (vanlig varmluft)
Utkavla och fyllning Kavla ut degen på ett lätt mjölat bakbord till en stor rektangel (ca 3 mm tjock).
Bred ut det mjuka smöret jämnt över hela degen. Strö sedan över socker, malda hasselnötter och kanel.
Comments