Jag har fokuserat på proteinrika måltider de senaste fem veckorna, och jag har gått ner 10 kg! Måltider som den här soppan håller mig mätt, stödjer mina muskler och hjälper till att kontrollera suget samtidigt som jag håller min vikt superlåg. Säg “Soppa” för att få receptet.

soppan protein och en fyllig smak. Potatisen bidrar med kolhydrater och gör rätten mer mättande, medan tomater tillför både färg och fräschör. Gröna blad som spenat kan ge extra grönsaker och en fin kontrast till den krämiga soppan.

Den krämiga konsistensen gör också att soppan känns lyxigare än en vanlig klar grönsakssoppa.

Ingredienser

För en stor kruka kan du använda:

500 g köttfärs, till exempel nötfärs, kalkonfärs eller kycklingfärs

3–4 potatisar

2–3 tomater eller körsbärstomater

1 lök

2 vitlöksklyftor

2 stora nävar spenat eller andra gröna blad

7–8 dl buljong

2 dl matlagningsgrädde eller valfritt alternativ

Fortsätt läsa — tryck på