Den krämiga champinjonsåsen passar till flera olika tillbehör: Potatismos
Kokt potatis
Ris eller bulgur
Fettuccine eller tagliatelle
Rostade rotfrukter
Haricots verts eller broccoli
En enkel grönsallad
Baguette eller vitlöksbröd
Potatismos är särskilt gott eftersom det fångar upp såsen. Pasta är ett bra alternativ när du vill göra middagen extra mättande.
Variationer att prova
Du kan enkelt förändra rätten utan att göra om hela receptet.
Tillsätt en näve babyspenat i såsen precis före servering. Spenaten behöver bara någon minut för att mjukna.
För mer syra kan du pressa ner lite citron eller tillsätta en liten skvätt citronsaft. Använd inte för mycket –
Comments