För extra krämig glass, använd grekisk yoghurt med högre fetthalt. Detta resulterar i att färre iskristaller bildas under frysningen.
Vänd försiktigt ner hälften av körsbären. Spara några körsbär till garnering.
Häll blandningen i en fryssäker behållare och fördela resterande körsbär ovanpå. Ringla eventuellt över lite körsbärssaft eller fruktsås och virvla in det med ett träspett. Detta skapar det vackra marmorerade mönstret som visas på bilden.
Täck formen väl och frys in i minst fyra till fem timmar.
För att hålla glassen extra krämig rekommenderas det att röra om blandningen kort med en gaffel eller sked ungefär var 45:e minut under






Comments