de första två till tre timmarna. Detta förhindrar att större iskristaller bildas.
Låt glassen stå i rumstemperatur i cirka 10 minuter innan servering. Det gör den mycket lättare att skopa upp.
Forma bollar med en glassskopa och garnera med lite fruktsås, körsbär eller andra favoritingredienser.
Tips och variationer
För en extra luftig konsistens kan ytterligare 200 ml tillsättas. Den vispade grädden ska försiktigt vändas ner i yoghurtblandningen.
De som vill använda mindre socker kan delvis ersätta honungen med purerad banan eller mycket mogen mango.
Blåbär, jordgubbar, hallon eller persikor passar också perfekt till detta recept. Upptäck recept
Några smulade smörkakor
Comments