inte övermixar. Övermixning kan leda till en seg kaka.
Häll smeten i den förberedda formen och bred ut den jämnt.
Grädda i 45–55 minuter, eller tills en trästicka som sticks in i mitten kommer ut ren. Gräddningstiden kan variera beroende på din ugn och vilken typ av form som används.
När kakan är gräddad, ta ut den ur ugnen och låt den svalna i formen i 10–15 minuter innan du stjälper upp den på ett galler för att svalna helt.
Medan kakan svalnar, förbered glasyren (valfritt): Vispa ihop erytritolpulver, mandelmjölk och vaniljextrakt i en liten skål tills det är slätt.
Comments