Jag vill servera dessa krispiga svampar och färsk ranchsås på bordet i sommar.

serveras varm och omedelbart. Detta håller utsidan krispig och interiören saftig.

Har du några rester? Förvara dem i en lufttät behållare kylskåp i upp till en dag. Helst värm dem igen i ugnen eller i fritösen. Skorpan kommer därmed att förbli krispig.

I mikrovågsugnen tenderar de att mjukna och förlora sin krispighet. Det är därför det inte rekommenderas.

Dessutom kan du enkelt förbereda ranchsåsen i förväg. Genom att låta den vila några timmar i kylskåpet kommer kryddorna att infundera bättre och smaken blir mer intensiv. Förvara såsen i en lufttät behållare och konsumera den inom två dagar.

Dessa krispiga svampar