stora ägg, rik på proteiner
100 g ricottaost, för kalcium och vitamin B12
130 g yoghurt, rik på probiotika
Salta och peppra, efter smak
Valfria pålägg: tärnade grönsaker (peppar, lök, spenat), kokt skinka eller aromatiska örter
Instruktioner:
Värm din ugn till 180°C (350°F).
Rulla ut smördegen och skär den i rutor som passar formarna i en muffinsform. Tryck försiktigt in rutorna i formen för att skapa korgarna.
Vispa ihop äggen, ricotta och yoghurt i en skål tills blandningen är mycket homogen. Krydda med salt och peppar efter smak.
Om du använder ytterligare pålägg, fördela dem jämnt bland degkorgarna.
Häll äggblandningen
Comments