Yoghurt: För en mer rejäl dessert, servera med en sked naturell grekisk yoghurt för extra protein och en syrlig kontrast.
Förvaring och uppvärmning
Förvaring: Förvara pundkakan i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3–4 dagar. Om du bor i ett varmt klimat, eller för längre förvaring, förvara den i kylskåp i upp till en vecka.
Frysning: Denna pundkaka är utmärkt att frysa. Slå in enskilda skivor eller hela kakan tätt i plastfolie och sedan i aluminiumfolie. Den kan frysas i upp till 2–3 månader.
Uppvärmning: Tina den frysta kakan över natten i kylskåpet. Du kan njuta av den
Comments