Kristallisering är ett gott tecken! Det anses ofta felaktigt att kristalliserad honung är honung av dålig kvalitet. Det är precis tvärtom. Verklig naturlig honung kristalliserar över tiden på grund av dess glukosinnehåll. Om din kruka har blivit kornig i botten av skåpet är det goda nyheter.
FORTSATTE PÅ NÄSTA SIDA 👉
Hur man väljer en betrodd honung varje dag?
Hemtester förblir ledtrådar, inte säkerheter. Den enda verkligt tillförlitliga metoden för att analysera honung är fortfarande laboratorieanalys. Men i verkliga livet räcker det med några reflexer för att köpa bra.
Gynna små lokala producenter, lokala marknader och biodlare din region. Läs etiketterna
Comments