Kål är trendigare än någonsin – så får du ett helt kålhuvud att räcka hela veckan

snabb rätt i stekpannan?

Ta bort skadade ytterblad, skölj kålen under rinnande vatten och använd en ren skärbräda.

Skär genom stocken så att varje klyfta håller ihop.

Strimla inte hela kålhuvudet bara för att du redan har tagit fram kniven.

Lägg undan den del du tänker använda först.

Förvara resten av kålen övertäckt i kylskåpet.

En större bit kål ger fler möjligheter än en jätteskål med färdigstrimlade blad. Det blir också lättare att se vilka delar som behöver användas först.

Anpassa tillagningen efter hur kålen är skuren

Om du vill tillaga kål som tillbehör i stekpannan bör du först torka