Denna ugnsrätt, bestående av fisk, räkor, krämig vinsås och grönsaker, kan vara klar på bara 15 minuter.

Vill du ha en utsökt fiskrätt, perfekt för en kokongkväll? Denna krämiga gratäng med vit fisk, räkor, purjolök och svamp är en riktig njutning!

Lätt att förbereda, gott och perfekt för att imponera. Servera den med ris, ångad potatis eller färskt bröd till sås.

Vad behöver du? (för 4 personer)

400 g vit fiskfilé (som torsk, sej, kummel eller tunga)

200 g skalade räkor (färska eller frysta, tinade)

1 purjolök (cirka 150 g), finhackad 150 g svamp, skivad

1 schalottenlök, finhackad

30 g smör

1 msk olivolja

1 msk mjöl

150 ml torrt vitt vin

200 ml vispgrädde

Salta och